第297章
蒸好的菜籽粉还得做成菜籽饼。
穆奚做了个竹箍外头裹了铁丝加固,厚三公分圆形的中空的,放在桌上,里面铺了稻草之后再把菜籽粉倒进去。
他让赵叶青换了双干净些的鞋子,鞋子外头再套一层塑料袋之后,菜籽粉上面在用稻草给铺上,她就站在菜籽粉上边踩,直到把粉末踩结实了,完全变成箍的形状。
菜籽饼就做好了。
一个饼大约有篮球大小,以前小时候看到的还要再大一些,只不过穆奚做的油床比较小,这菜籽饼的大小自然也要等比例缩小。
榨油的工序繁复,前期的工具制作就花了十天,再准备菜籽又花了两三天。
两人忙活了近半个月,总算能正式榨油了。
就这么半个月的时间,穆奚就黑了两度。
最近的气温到了中午已经47度了,即使是在屋檐底下做木工都热的发晕,穆奚就躲着太阳都被晒黑成了这样。
赵叶青见状是能不出门就不出门,出去上厕所都要带着帽子挡太阳,再热也得穿一下防晒衣。
上完了厕所回到房间立马脱了吹风扇,来回几分钟那防晒衣都得汗湿一层。
家里冰箱的冻库几乎都用来冻冰块了,就这样都还不够用。
除了喝水要放冰块,空调扇也要放冰块,牛圈羊圈鸡舍菌房也都要放冰块。
草甸的气温要比梅山低三四度,梅山要比山下城镇都要低十度左右。
两人准备着榨油最后的工序,把菜籽饼放进油床里。
赵叶青道:“现在市里面不得有五十五度了?”
穆奚知道她是担心家里人了,安慰道:“躲在防空洞和地铁隧道之类的地下,温度能低不少,外面有政府组织人恢复秩序,用电肯定还是能用上的说不定还有空调吹呢。”
只不过要是住在地下,吹空调估计就难了,电力得留给重建恢复那一块。
即使重建了,信号普及也没有那么快,这么热那收音机都没有再响过。
能理解重建和资源整备都需要时间,最首当其冲的估计就是粮食问题,气温对于人的影响不大,就是对于粮食作物来说,就有点难办了。
家里的二季稻现在也快到收获的时候,高温实在严重,结实都困难,好些稻穗都是空壳,估计亩产量也就是一季稻的半数。
他们这都是这样,山下估计更严重。
第249章 红蜘蛛
赵叶青把最后一块菜籽饼放进油床里,也安慰自己道:“这不是咱们历史上遇到的第一个困难,以前都能克服,咱们国家这么牛,这点肯定不算什么。”
最后一块油饼放好,穆奚最后一次检查撞杆的绳索。
他在院子里支了个原木柱的架子,把用来撞击油床榨机的撞杆用绳索吊在上面。
赵叶青退开一些,穆奚拉着又长又粗的撞杆后撤几步,再将撞杆顺着惯性放下,垂直撞击上油床支出来的木柱上。
‘砰!’的一声响,木柱挤压菜籽饼,从撞击几下之后,赵叶青就看到了金黄澄澈的液体从油床的导流口处流了下来。
底下用盆接着,穆奚继续摇晃撞击木柱。
直到里面所有的菜籽饼都再也榨不出油。
榨过的菜籽饼还能再用,拿出来把已经被压成块的菜籽饼冲洗磨成粉,再包裹成饼继续撞击。
只不过这次的出油率就大大减少了。
苍蝇再小也是肉嘛。
两人挑在傍晚之后才开始榨油,这会能稍微舒服一些,不说凉快起码不晒。
她坐在门边欣赏光膀子八块腹肌,已经晒成了古铜色皮肤的穆奚干活,那懂事的汗珠顺着脖子都流到了腹肌上。
啧啧啧。
见穆奚望过来又装作什么都没发生的样子撸狗玩。
穆奚把所有的油都放在厨房里沉淀,沉淀好之后舀出来放进塑料瓶里保存。
这是之前收集到的桶装植物油,已经用完了里面的油,赵叶青没舍得扔,现在正好能继续用来装油。
5升的油瓶装了三大瓶刚好装完。
从蒸熟了菜籽开始,整个家里都是一股浓郁的坚果油脂的香气,现在榨出了油香味就更加浓郁了。
剩下的菜籽渣还能用来当肥料,当饲料也是可以的。
油菜直接喂食牛羊容易引起中毒和消化不良,她只敢少量喂食,变成了菜籽饼也得少量喂食才能吃。
原主人的笔记里特意交代了说菜籽粕里有毒素,牛羊吃了会甲状腺肿大,没有脱毒不能多吃,可又没说怎么脱毒。
赵叶青想着饲料也不差这一点,就干脆都用来当肥料算了。
要是榨油用的是黄豆或是花生就没有这个顾虑了,豆粕没有毒素,是极好的饲料肥料。
可大豆的出油率低,一斤也就出一两多油,除非明年或是气温降低一些之后,多种一点才能榨油。
两人很久都没用植物油炒过菜了,这新鲜压榨的菜籽油香气扑鼻,随便炒个绿叶菜都香的不行。
地下室的青菜地变成了绿豆地,叶菜只能间隔着种在果蔬的缝隙之间,现在还没有长出来。
锅里炒的是穆奚最后一次把撞杆的木料砍回来时,在林子里掐的野菜——少花龙葵。
这天气吃带着丝丝苦味的野菜十分消暑。
这少花龙葵长得和辣椒叶子十分相似也叫苦凉菜,菜如其名,就是苦味过后还有点点回甘,有清凉降火的作用,也是一味药材。